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奶牛两用自主创新联盟年度会员大会暨中国西门塔尔牛育种委员会第九次会员大会由奶牛两用自主创新联盟和中国西门塔尔牛育种委员会联合主办，肯定了奶牛、肉牛符合我国国情、占据重要地位。他们长期以来在我国畜牧业发展中占有重要地位，是保障农产品供应的重要力量。中国乳业协会名誉会长刘国国在会上表示，奶牛、肉牛养殖是推动奶牛产业转型升级的战略举措。大力发展养殖业，保障肉类、奶类供应。其具有耐粗饲、抗病力强、效率高等明显优点，其潜力已被国内外实践所证实。希望联盟不忘初心，强化制度，积极争取支持，科学谋划实施，强化责任，不断进步。我们将从创新育种技术、改良品种、培育良种入手，为农业现代化作出贡献。 “发展奶牛、肉牛产业是关系优化农业结构、保障农产品供应的重要举措。”国家畜牧局畜禽种业指导办公室副主任、高级畜牧户李姣表示，虽然奶牛、肉牛产业目前还处于起步阶段。面对一些波动，奶牛表示，肉牛产业凭借综合收益较高的优势，呈现出多维推进态势，区域发展产业布局已形成，遗传基础依然坚实，创新体系充满活力，产业战略价值高度赞赏。 “牛干制是乳品工业和肉类工业发展的重要环节，是国家乳品技术体系的重要工作领域。”国家乳品技术系统实验室主任、中国农业大学教授王亚春表示，未来育种将提高乳制品的品质和肉类的性能。在保持奶价值的同时不断提高产奶量，充分挖掘特色原奶和优质红肉的价值空间，打通从遗传资源到商业价值的产业链，实现“奶肉双丰收”经济效益最大化。他说这是必要的。据了解，新疆褐牛是我国自主培育的五个奶牛、肉牛品种之一。拥有高代纯种和杂交牛存栏190万头，拥有9个主要养殖场，其中全国大型养殖场2个。内蒙古三瓦牛肉自1986年独立饲养以来，经过不断选育和改良，具有优良的生产能力、抗寒性和抗逆性。我们拥有国家级中心养殖场，发展潜力巨大。蜀宣花牛是我国南方地区第一个独立饲养的奶牛和肉牛品种。它耐热、耐湿，对牛奶和肉类具有优异的特性。近年来，在政策支持下，建设了集约化养殖场，并采用了诸如使用图像识别来收集准确的育种数据。西门塔尔奶牛和荷斯坦奶牛杂交获得奶和肉也是一种非常高效的利用模式。例如，蒙贝利安牛和荷斯坦牛的杂交适应了南方炎热潮湿的气候，在牛奶和牛肉生产能力以及对南方温暖潮湿气候的适应能力方面具有显着的优势。值得强调的是中国目前的西门塔。畜牧业实现数量和质量双提升，牛存栏总数达到约920万头。建立了中央养殖体系，覆盖全国多个州和地区的畜牧场和养殖基地。随着人工授精和科学评价技术的应用，日增重的遗传进展呈现不断增加的趋势。据统计，8,514 未来发展应坚持综合利用方向乳制品和肉制品的发展，考虑乳制品和肉制品性能的协同提升，以实现综合效益最大化，构建高效、循环、可持续的发展体系，使我国乳制品和牛肉产业打下更加坚实的基础，提高市场竞争力。据会议主办方介绍，自给奶牛和肉牛育种创新联盟自2019年成立以来，成员单位已增至75家。第九届中国西门塔尔牛育种委员会现有会员分会58个。从数据采集标准和规范开始。这是一次全面系统组织的会议，从育种数据库建设、谱系建立，到基因组育种技术，从奶成分优越特性分析到优质奶销售品牌创建，从育种、饲养管理乳制品和牛肉行业的贸易、加工和销售。